Najlepsze wege śniadania w Katowicach

Najlepsze wege śniadania w Katowicach

Śniadanie najważniejszym posiłkiem dnia? Niekoniecznie! Ale dużo ludzi lubi je celebrować – ja również do nich należę. W weekendy z moim facetem przygotowujemy sobie wystawny poranny posiłek i delektujemy się nim bez pośpiechu, ciesząc się własnym towarzystwem i pysznym jedzeniem. Czasem jednak lubimy po prostu wyjść i mieć podane – to wygodne rozwiązanie, które tworzy atmosferę odświętności. W tym wpisie polecę Wam sporo miejsc na wege śniadania w Katowicach.

Stworzenie tego wpisu zajęło mi najwięcej czasu ze wszystkich postów na blogu. Dlaczego? Bo przez ponad dwa miesiące minimum raz w tygodniu testowaliśmy nową knajpę ze śniadaniami w sercu Górnego Śląska. Wiem, moglibyśmy to zrobić w dwa tygodnie, ale póki co blog nie jest moją jedyną pracą i po prostu nie było na to czasu. Na śniadania chodziliśmy zazwyczaj w niedziele. No ale w końcu jest – zestawienie restauracji, w których zjecie pyszne wege śniadanie.

Według jakich kryteriów oceniam śniadaniownie?

Ten wpis to nie jest jakiś ranking, a raczej spis fajnych miejsc. Co ważne – z wege opcjami. Przeglądów knajp śniadaniowych jest sporo, ja jednak chcę wyszczególnić opcje wegetariańskie i wegańskie. To będzie pierwsze kryterium – czy są dostępne opcje w 100% roślinne, bo wegetariańskie poranne posiłki znajdziecie w większości tego typu miejsc.

Druga sprawa to dostępność, a więc godziny serwowania śniadań. Nie wiem jak Wy, ale ja jadam pierwszy posiłek dość późno – około 10-11. W weekendy bywa jeszcze później, bo mój chłop lubi sobie odespać. Do niektórych miejsc musieliśmy specjalnie zrywać się wcześniej, bo menu śniadaniowe obowiązywało tylko do 12. Dlatego przy każdym miejscu dam Wam znać, czy możecie tam zjeść śniadanie przez cały dzień, czy tylko do określonej godziny.

Reszta oceny będzie się opierała na moich subiektywnych odczuciach odnośnie miejsca, ilości opcji do wyboru czy oryginalności serwowanych dań. No i oczywiście smaku, bo to w końcu najważniejsze! Lecimy

PS. Nie oceniam kawy, bo nie lubię i nie piję, także o to nie pytajcie Wiem tylko, że w każdym z tych miejsc jest ich kilka rodzajów, co zapewne nikogo nie dziwi.

Najlepsze wege śniadania w Katowicach

Kafej

Adres: Chorzowska 5

Wegańskie opcje: Są, ale mało

Kiedy serwują: Przez cały dzień

Wege śniadania w Katowicach - Kafej
Śniadanie po polsku: Jajecznica, twarożek labneh, sałatka, masło i cudowne pieczywo!

Jedna z najbardziej obleganych śniadaniowni w Kato, do której często ustawiają się długie kolejki. Nie bez powodu, bo ich śniadania są przepyszne. Zawsze pięknie podane, z fantastycznym pieczywem i w wielu różnych opcjach dla fanów słodkich i wytrawnych posiłków. Porcje są słuszne, a każde danie jest smaczne i pożywne. Wegańskich opcji jest dosłownie kilka, natomiast wegetarianie nie będą płakać. Bajgle, gofry, pancakes, jajka w kilku postaciach, a dla łasuchów ciasta i desery. Kafej ma też super ogródek, więc jest świetną opcją na letnie śniadanie na powietrzu. Znajdziecie ich tuż przy Spodku – i warto tam pójść nie jeden raz.

Moodro Bistro

Adres: Dobrowolskiego 1

Wegańskie opcje: Brak

Kiedy serwują: 10-12

Moodro znajduje się na terenie Muzeum Śląskiego, ale mieliśmy mały problem ze znalezieniem właściwego budynku. Oprócz bistro mają też restaurację, która znajduje się obok, ale jeszcze nie mieliśmy okazji jej sprawdzić. Wystrój i widok są naprawdę spoko. Karta śniadaniowa jest dosyć skromna i nie ma w niej wegańskich propozycji. Jednak wegetariańska zielona szakszuka, którą zamówił Mati była sztosem. Jak widzicie, godziny są dość okrojone, więc zaplanujcie dokładnie swoje odwiedziny w tym miejscu + To jedyne miejsce, w którym nie zrobiłam zdjęcia mojego śniadania! Z fotek na Facebooku widzę, że nasze nie było aż tak ładnie podane Trzeba będzie sprawdzić, czy za drugim razem będzie lepiej.

3 Siostry

Adres: Św. Stanisława 8

Wegańskie opcje: Są, ale mało

Kiedy serwują: Przez cały dzień

Wege śniadania w Katowicach - 3 siostry
Bajgiel na zdjęciu to była propozycja sezonowa: hummus z jalapenos, jajko na twardo, szpinak baby i pieczona cukinia.

Legendarny wręcz adres na śniadaniowej mapie Katowic. Słyną przede wszystkim z bajgli, choć to nie jedyna pozycja w ich menu. Jest kilka oryginalnych propozycji jak buddha bowl, szakszuka czy tosty francuskie. Mają też specjalności miesiąca, które regularnie się zmieniają. Bajgle są smaczne, napchane dodatkami, ale nie jest to mój ulubiony rodzaj śniadania, także chętnie wypróbuję inne propozycje następnym razem. Weganie będą mogli rozkoszować się aż dwiema propozycjami tych dziurawych bułek A także wspomnianą przeze mnie michą pełną warzyw. Siostry znajdują się w ścisłym centrum, w bocznej uliczce od Mariackiej – imprezowego serca Kato.

8 stolików

Adres: Jagiellońska 16/1

Wegańskie opcje: Są, ale mało

Kiedy serwują: 9-12

Wege śniadania w Katowicach - 8 stolików
Omlet z pomidorami i serem pleśniowym. Wiem, że fotka wygląda średnio, ale w lokalu było dość słabe światło. Wierzcie mi, że był pyszny!

Jak nas to miejsce zaskoczyło! Nie zrobiliśmy rezerwacji, a tam ruch jak na dworcu Na szczęście szybko zwolnił się stolik, który mogliśmy zająć. Drugi plus to przemiła obsługa. Jedzenie również bardzo dobre – do naszych jajek dostaliśmy koszyk różnego rodzaju pieczywa. Chętnie wybiorę się do 8 stolików na obiad, bo mają tam naprawdę przyjemną atmosferę. Wegańskich opcji jest niewiele – pieczywo z różnymi smarowidłami lub owsianka.

Zicherka

Adres: Chopina 8

Wegańskie opcje:

Kiedy serwują: Środa-Piątek 9-14 / Sobota-Niedziela 10-14

Wege śniadania w Katowicach - Zicherka
Śniadanie klasyczne – u mnie w wersji z jajkami sadzonymi, a u Matiego z jajecznicą

Malutki lokal blisko ulicy Stawowej, a więc w samym centrum Katowic. Pozycjonuje się bardziej jako kawiarnia – mają przepyszne ciasta – ale śniadanko też tutaj zjecie. Są klapsznity, czyli kanapki, których akurat nie próbowaliśmy, ale chętnie wrócimy, aby to zrobić. Ponadto mamy kilka śniadań “talerzowych” – jajka, hummusy, warzywa, pieczywo, tofucznica czy pancakes. Mają super napoje typu cold brew czy ice tea – dla osoby niepijącej kawy to świetna alternatywa. Warto wpaść – czy to na poranny posiłek, czy też na deser

Aioli

Adres: Rynek 5

Wegańskie opcje: Brak

Kiedy serwują: 9-12

Wege śniadania w Katowicach - Aioli
Veggie Brekkie Pizza, czyli placek z sosem z pomidorów San Marzano, serem Sicilian Mozzarella, cukinią, bakłażanem, fetą, oliwkami, jajkiem sadzonym i autorskim sosem Aioli

Aioli znane może być szerszej publiczności, bo mają lokal nie tylko w Kato. Zaskoczyli nas przede wszystkim oryginalnymi propozycjami śniadaniowymi. Weganie nie skorzystają, ale wegetarianie mogą spróbować pizzy śniadaniowej czy wypasionych kanapek. Ponadto, Aioli ma ekstra promocję – w tygodniu do dowolnego napoju z karty śniadanie dostajemy za 5 złotych A dla kawoszy, w weekendy do śniadania kawa gratis! Co prawda już po sezonie, więc w ogródku nie zasiądziecie, ale wystrój wnętrza też jest bardzo fajny. Jedynie jeżeli nie lubicie tłumów, to możecie być nieco zawiedzeni, bo w Aioli naprawdę bywa tłoczno.

Botanika

Adres: Sienkiewicza 27

Wegańskie opcje:

Kiedy serwują: Chyba do 12?

Wege śniadania w Katowicach - Botanika
Tutaj robiłam zdjęcia do wpisu o czytniku ebooków A na talerzu oczywiście tofucznica.

Klimatyczne miejsce, w którym nie tylko zjecie śniadanie lub lunch, ale również spróbujecie pysznych ciast, napijecie się kombuchy i kupicie własnoręcznie wykonywane przetwory. Jest to miejscówka zdecydowanie przyjazna weganom, gdyż jest dla nich sporo opcji zarówno wytrawnych, jak i słodkich. Świetna atmosfera, przemiła obsługa i bogata biblioteczka pełna książek i gazet to zdecydowane plusy Botaniki.

Krystynka wraca z Wiednia

Adres: Kościuszki 45

Wegańskie opcje: Brak

Kiedy serwują: 9-12

Wege śniadania w Katowicach - Krystynka wraca z Wiednia
Jajecznica z sałatką i pieczywem na tarasie “Krystynki”

Ta knajpka o jakże wdzięcznej nazwie niestety nie uraczy wegan, ale wegetarianom i wszystkożercom bardzo ją polecam. Ma świetny taras, na który warto się wybrać, gdy pogoda znowu zacznie dopisywać. W menu klasyki, czyli jajecznica, omlet i tosty. Miejscówka z austriackimi inspiracjami, którą chętnie jeszcze odwiedzimy w porze obiadowej.

BistrOficyna

Adres: Teatralna 12

Wegańskie opcje: Jest jedna

Kiedy serwują: 8-12

Wege śniadania w Katowicach - Bistroficyna
Tak zwany Koszyk Wegański Deli – nie widać tylko ogromnej ilości pysznego, domowego pieczywa!

Prześwietne miejsce prowadzone przez finalistę Top Chefa – Marcina Czubaka. Mają nie tylko pyszne jedzenie, ale również świetny sklepik z chlebami i przetworami własnej roboty. Skusiłam się na jedyną wegańską opcję śniadaniową i choć nie jest to do końca mój klimat, jeżeli chodzi o poranny posiłek, to wszystko było bardzo smaczne. Na zdjęciu nie widać wielkiego koszyka domowego pieczywa, które jest dla mnie po prostu hitem – często kupujemy je do domu. Smarowidła, czyli hummus i wege smalec były w punkt. Byliśmy w Oficynie również na obiedzie – gotują tam naprawdę dobrze!

Najlepsze wege śniadania w Katowicach – podsumowanie

W każdym z wymienionych przeze mnie miejsc zjecie smaczny posiłek. Jeżeli lubicie celebrować śniadania tak jak ja – nie zawiedziecie się Weganie również znajdą coś dla siebie, choć wybór będzie nieco mniejszy niż dla wegetarian. Mimo to zachęcam do odkrywania śniadaniowej mapy Katowic, bo mamy naprawdę sporo ciekawych i smacznych miejsc.

Dajcie znać, czy podobało Wam się takie zestawienie i czy chcielibyście, abym tworzyła więcej wpisów na temat pysznego jedzenia w tym wspaniałym śląskim mieście Jeżeli byliście w którejś z tych śniadaniowni – podzielcie się swoimi wrażeniami!

Smacznego, paaa

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Zajrzyj na mojego Instagrama, gdzie również komentuję rzeczywistość: